主要起到弥补根系供肥不足、平衡作物营养或是在作物某一生育时期缓解临时性供不应求的作用。

  目前叶面肥的种类非常之多，五花八门，全国范围约有数百种乃至千种之多。根据其作用和功能等可把叶面肥概括为以下四大类：

  此类叶面肥中氮、磷、钾及微量元素等养分含量较高，基本功能是为作物提供各种营养元素，改善作物的营养状况，尤其是适宜于作物生长后期各种营养的补充。

  此类叶面肥中含有调节植物生长的物质，如生长素、激素类等成分，基本功能是调控作物的生长发育等。适 宜 于植物生长前期、中期使用。

  此类肥料中含微生物体及代谢物，如氨基酸、核苷酸、核酸类物质。基本功能是刺激作物生长，促进作物代谢，减轻和防止病虫害的发生等。

  此类叶面肥种类非常之多，复合混合形式多样。其功能有多种，一种叶面肥既可提供营养，又可刺激生长调控发育。

  叶菜类蔬菜。如白菜、菠菜、荠菜等需要氮素较多，喷肥应以尿素、硫酸铵为主，喷施浓度尿素应为1~2%，硫酸铵为1.5%，每季喷施2~4次，以生长前期喷施为宜。

  瓜果类蔬菜。如辣椒、茄子、番茄、豆角及各种瓜类，对氮、磷、钾的需要较为均衡，应选用氮磷钾混合溶液或复合肥。喷用1~2%的尿素与0.3~0.4%的磷酸二氢钾混合溶液或2%的复合肥溶液。一般在生长前期和后期各喷施1~2次。后期喷施，可防止早衰，增强后劲，具有非常好的增产效果。

  根茎类蔬菜。如大蒜、洋葱、萝卜、马铃薯等需磷、钾较多，叶面肥可选用0.3%的磷酸二氢钾溶液，10%的草木灰浸出液。每季一般喷施3~4次，效果较好。

  叶面施肥浓度必然的联系到喷施的效果，如果溶液浓度过高，喷洒后易灼伤作物叶片；溶液浓度过低，既增加了工作量，又达不到补充作物营养的要求。所以在应用中要因肥、因作物不同，因地制宜对症配制。

  叶面施肥的时期要依据各种作物的不同生长发育阶段对营养元素的需求情况，选择作物营养元素需要量最多也最迫切时进行喷施，才可以做到最佳的效果。

  叶面施肥效果的好坏与温度、湿度、风力等均有直接关系，进行叶面喷施最优选择无风阴天或湿度较大、蒸发量小的上午9时以前，最适宜的是在下午4时以后进行，如遇喷后3~4小时下雨，则需进行补喷。

  植株的上、中、下部的叶片、茎秆由于新陈代谢活力不同，对外界吸收营养的东西的能力强弱差异较大，要选择适当的喷施部位。

  在叶面喷施肥液时，适当添加助剂，提高肥液在植物叶片上的粘附力，促进肥料的吸收。

  因为根部比叶部有更大、更完善的吸收系统，对量大的营养元素如氮、磷、钾等，据测定，要10次以上叶面施肥才能达到根部吸收养分的总量。因此叶面施肥不能完全替代作物的根部施肥，必须与根部施肥相结合。

  叶面肥施用量少，效果迅速明显，提高了肥料的利用率。是一种既经济、效果又好的施肥措施，特别是一些微量元素在叶面施用时更有独到之处。但我们也应当看到，叶面施肥工作挺麻烦，花费劳动力也比较多，同时易受天气特征情况影响，也因作物种类和生育期不同，叶面施肥效果差异较大。因此，必须在根部施肥的基础上，正确应用叶面施肥技术，才能充分的发挥叶面肥的增产、增收作用。