揭秘:荥阳地区阳光玫瑰葡萄生长期养护的关键技巧

来源:江南体育网站网址    发布时间:2024-01-28 22:59:28

  阳光玫瑰葡萄又名晴王葡萄、亮光玫瑰葡萄、金华玫瑰葡萄,亲本为安芸津21号和白南 ,果实黄绿色,果粒紧密,单果质量8~12 g。成熟果实散发出浓郁的玫瑰清香,多汁鲜嫩,可溶性固形物含量20%~30%。阳光玫瑰葡萄挂果期长、易贮藏、采后耐运输,是葡萄中挂果期较长的品种 。阳光玫瑰葡萄喜日照、喜肥沃,不耐水涝,适宜沙质土壤种植,要求土壤具备比较好的透气性和排水性 。阳光玫瑰葡萄从日本引入我国后,种植培养面积慢慢的变大,口感得到消费者认可,虽然销售单价有回落趋势,但目前仍具有较强的市场竞争力。

  荥阳市地处黄河中下游分界处,地处中纬度内陆,属温带大陆性季风气候,年降水量641.7 mm,7月最热、平均气温27.3 ℃,1月最冷、平均气温-5.5 ℃,年平均气温14.3 ℃,光、热及水资源相对丰富,对多种植物生长有利 。通过总结荥阳市广武镇阳光玫瑰葡萄种植经验,归纳出该区域阳光玫瑰葡萄不同生育期的管理技术要点,供广大果农参考。

  萌芽前期的主要工作是促进根系尽早复苏,以提高萌芽整齐度,保证芽齐芽壮。3月初葡萄树体从休眠期进入萌芽前期,此时要做好除草清园、病虫源清理、施萌芽肥、浇萌芽水等工作。3月中上旬树体萌芽前打除草剂和石硫合剂,进行除草、消毒杀菌处理,降低园内越冬病虫源,防治炭疽、黑痘等病害 。萌芽前10 d开始施催芽肥,以促进根系活动、萌芽整齐。春季阴雨天常出现发芽不整齐现象,可用氨基酸水溶肥进行根淋,及时补充树体营养,促进春芽萌发。根据土壤干湿度适量浇萌芽水,以浇透不积水为宜,防止因浇水过多而导致沤根或徒长。萌芽前期施肥以氮肥为主、配施磷钾肥,因为该时期树体对氮元素的需求量最大。为避免缺素,可结合实际施黄腐酸钾肥。

  以抹芽定枝、防治病虫害为主要工作内容。阳光玫瑰葡萄畸形花的占比较大,要在花絮完全显露后再抹芽定枝,以免保留畸形花絮。枝间距标准为20 cm。抹芽原则:留花絮正常的芽、留基部的芽、留有较多营养的东西的芽 。抹芽定枝切忌在阴雨天进行,抹芽结束后马上用药。

  阳光玫瑰葡萄易感染黑痘病,属于前期侵染病害,主要在低温时侵染葡萄所有幼嫩组织。防治黑痘病的重点是使用杀菌剂保护其幼嫩的叶片、花絮及幼果。果实进入膨大期后气温升高,幼嫩组织成熟,病菌侵染能力变弱,因此黑痘病的发病率较低。从葡萄萌芽时开始用药防治绿盲蝽,一直防治到麦收以后。对靠近河堤及果园周边杂草较多的葡萄树,麦收结束后还要再防治1次。促早栽培模式下,从果树萌芽到坐果期要持续防治灰霉病,控制灰霉病的最佳方式是通过覆盖地膜来降低湿度。萌芽后保持土壤表层40 cm土壤湿度为60%左右,土壤湿度低时应及时浇水。全部萌芽后,追施复合肥150 kg/hm 2 。

  花絮分离期的主要工作是摘心,促进花絮分离,同步做好绿盲蝽、灰霉病、黑痘病和穗轴褐枯病等病虫害的常规预防。新梢进入6叶1心期,从下往上第6片叶长1 cm左右时,留6片叶摘心,同时摘除枝条上的卷须。摘心应避开雨天,摘心结束后对全园树体喷药。阳光玫瑰葡萄的花絮分离应以自然分离为宜,通过增强养分供给、提高湿度等促进分离。阳光玫瑰葡萄花絮对赤霉酸非常敏感,少量的赤霉酸就会造成花絮扭曲畸形,因此赤霉素不宜使用。阳光玫瑰葡萄的叶片和花絮对霜霉病抗性差异大,花絮易感,叶片高抗,因此花絮分离后要重点注意花絮及幼果部位的霜霉病防治工作。该时期可配施高磷中钾叶面肥,以保证营养充足。树体在萌芽初期不建议使用矿物肥料,因为萌芽初期叶片较小,叶绿素含量低,营养成分合成能力较弱。枝条基部叶片具有一定的营养合成能力后(大概在葡萄萌芽后20 d左右),可通过叶面喷施或根施的方式施用矿质元素肥。

  该时期的主要工作是疏花和整理副梢,做好病虫害防治。及时疏花能够保证花蕾得到充足的养分供应,提高树体自然坐果率和幼果质量。一般在萌芽后35 d(开花前1周左右)根据果园生产目标进行疏花,一般每穗花絮保留穗尖的80粒花蕾,大约12个分支,其余花蕾全部疏除,并在花絮修剪前后将花絮以下副梢全部打掉。花絮修剪一般在晴天进行。花絮整理期除了防治常见的黑痘病、穗轴褐枯病和灰霉病以外,还需要注意预防霜霉病。病虫害防治用药应在疏花前2~3 d完成。此外,该时期是阳光玫瑰葡萄无核化处理的关键期,可在开花前1周对花絮喷施链霉素,提高阳光玫瑰葡萄果实无核率 。根据葡萄园的真实的情况提供适当的水肥,如上年成花较好则无需施肥。

  始花期的主要工作是摘心、补充叶面肥。萌芽后40 d左右出现信使花后,开始开展全园的花前摘心工作,并在全园普遍开花前完成全部摘心工作。通过摘心可提高养分供应,促进坐果和幼果发育,在花絮上留6~8片叶摘心。花期树体对水分需求不大,如遇高温干燥天气,只需夜间滴灌打湿地皮即可 。始花期可施锌、硼叶面肥。

  天气状况对阳光玫瑰葡萄的坐果率影响较大,高温、干燥天气易出现未满花就落粒的情况。保果时间最迟不超过花后2 d,具体时间要看天气情况。若花期白天气温不持续超过30 ℃、夜间气温不低于15 ℃,正常情况下不会提前落粒。以花絮末端花为标志,待花开满后即可保果。如果花期气温较高、湿度较小,尤其是白天持续高于30 ℃,或遇上干燥热风,就也许会出现边开花边落粒的问题,因此要及时保果。如果信使花落粒情况严重,也应立即进行保果处理。花期大致5~7 d,看到田间开花要及时组织人工、准备好药剂,时刻做好保果准备。影响保果和幼果发育效果的重要的因素是湿度,如果空气中水分含量较低,保果前需进行大水浇灌。保果后出现大小粒的常见原因:一是保果太早,蘸药时花还没有全部开放;二是留花量过大,超出了养分供应能力。

  阳光玫瑰葡萄在满花2 d后开始形成种子,为了更好的提高无核率,建议在满花后2 d使用赤霉酸、氯吡脲、噻苯隆等做处理,要实现完全无核,应使用链霉素。这个生长时期除了防治灰霉病、黑痘病、穗轴褐枯病、绿盲蝽外,还应防治霜霉病,在保果后2~3 d用药,期间可大水滴灌高氮类水溶肥,沙壤土滴透40 cm即可。

  疏果时间对后期果粒发育的影响较大,疏果时间越早,营养成分流失越少,越有利于果实生长发育。阳光玫瑰葡萄花絮上部枝条接触赤霉酸后会很快拉长,因此要及时把上部枝干剪短,以保证穗型呈柱状而非锥状、储运过程中不落粒、果粒上部紧实。保果处理4~5 d后进行疏果、定穗。疏果须在晴天果园无露水的情况下进行。预留枝梗12个,最上面3~4个枝梗留下部5粒果后截断,再往下的3~4个枝梗留果3~4粒。保留外层果粒,除去内堂果粒。疏果完成后整理副梢,每个花絮保留1~2个副梢,每个梢保留4片叶。结果枝摘心和抹除副梢时间最好间隔1周。根据上年底肥情况做施肥,如底肥充足则无需用肥,如底肥不足、树势弱、叶片小而薄,则在最近一次施肥后1周滴灌1次高氮类水溶肥。

  膨大处理的时间依据保果后的天气情况确定,若气温持续超过30 ℃且干燥,应在保果后10~12 d进行膨大处理;若保果后连续低温、湿度大,应在保果后14 d左右进行膨大处理。膨大处理基剂是赤霉酸,重点药是氯吡脲或噻苯隆,辅助药是保美灵。为避免果皮厚、有涩味,不建议在膨大期使用氯吡脲。果实膨大期树体对元素肥料的需要量较大,尤其是氮钾元素。若施肥以氮肥为主,则有可能造成枝干生长过于旺盛,对果实膨大不利;如果过量施用钾肥,则有可能造成枝条提前木质化,对果实膨大也不利。膨大处理前大水冲施高氮类水溶肥,7~10 d后施平衡型水溶肥。膨大处理后在开花前摘心的位置,向上留6片叶,再进行1次摘心。这一时期主要防治霜霉病和绿盲蝽。

  严防日灼、气灼,疏果定穗及套袋是这一时期的主要工作。阳光玫瑰葡萄出现日灼、气灼的情况相对来说比较严重,在真实的操作中如套袋过早会加剧日灼。防日灼多靠改良架型,使架面枝叶铺满而不互相遮挡,阳光充足时应避免直射果面,以地面有细小的光斑为宜。果实生理性失水是气灼的本质,土壤板结或根系呼吸质量较差导致吸水能力变弱是最常见的原因。果园覆草、生草可使园区湿度提高、温度降低,是防止日灼、气灼最有效的办法。果园覆草不代表任由杂草随意生长,应保留草深在30 cm以内。

  钙是葡萄需求量最大的矿质元素之一,单纯通过叶面补钙并不能够满足葡萄的生长需要。硬核期是根系中钙吸收活力最高的时期之一,是补钙的关键期。钙肥不能与多种化学肥料混合使用,应在果粒停止膨大后搭配乙酸钙施用水溶性有机肥。阳光玫瑰葡萄的套袋时间一般在硬核期后10 d左右。套袋前最后一次修整果穗,把向内长和明显突出的果粒全部去掉。枝叶在高温下生长迟滞,喷施矮壮素可控旺枝叶生长。

  这一时期为了能够更好的保证果实二次膨大的效果,要避免枝叶旺长,及时控制梢,果粒微软时除去多余副梢。二次膨大期是钾肥吸收的高峰期,对钾肥的吸收作用很明显,此时要及时施钾肥,滴灌中氮高钾型水溶肥,间隔10 d后再滴灌1次,之后开始控水。临近果实成熟,要重视防治炭疽病,全园喷施10%苯醚甲环唑1 500倍液或430 g/L戊唑醇3 000倍液。阳光玫瑰葡萄忌采青,待果实完全成熟后再采摘。

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